冬季草莓怎么种植管理

为什么草莓要放在暖棚里保持一定温度，却又在冬季种植？放在夏天种不省事吗？

这样种植草莓，需要了解一下草莓的生长温度。草莓属于低温作物，需要有温差才可以长得好，才会品质好。在冬天种植草莓，大棚里白天温度可以在25~28度之间，而晚上的温度又可以在5~12度之间，很适合草莓生长。特别冷的地方，必须用暖棚种植。在最冷的那几天，还要在大棚内燃烧增温快，增加温度。

大棚草莓一般在8月中旬以后到9月初之间进行移栽。为什么在这个时间移栽呢？主要是白天的温度没有那么热，大棚那时没有盖上外面的大膜，所以和外界的温度是一样的。这样只有中午短时间的高温，而早晚温度都会降低才可以种植。

夏天种植草莓为什么口感比较差？是因为温度太高，而晚上的温度还降不下来。一般白天温度都超过了30度甚至35度，而晚上的温度都保持在20多度，这样的温度是不适合草莓积累糖分和生长的。这个温度会让草莓的根系快速的吸收土壤中的氮肥，造成草莓植株旺长，花芽分化不好，降低草莓座果率，而口感还特别差。

用最简单的几句话理解这个问题，就是很多用户，会买那种盆栽的草莓在家里种植。一般这样的草莓都会出现畸形果或者生长不良的情况。即使草莓生长没有问题，但是果实也比较酸，口感也不好。这就是没有温差，家里的环境在冬天虽然比较暖和，但是温度比较恒定，口感就不好。

感谢邀请，我来问答一下，首先我们必须知道草莓可以分为短日照品种(冬草莓)、日中性品种、长日照品种(又叫四季品种：如圣安德瑞斯、蒙特瑞等)。

而我们冬天种植生产果实的草莓品种都属于短日照品种(如巧克力、章姬、甜查理、白雪公主、红玉等等)，这类草莓首先要求在低温短日照的情况下才能进行花芽分化(在实际生产中，当日平均气温＜20℃ ，日照＜12小时，短日照品种草莓由营养生长转到生殖生长，即花芽开始分化)，而在夏季，这类草莓品种根本不会进行花芽分化，而花芽分化完成以后草莓才会开花直至结果，所以知道草莓为什么一定要在秋冬季种植了吧？

但是为什么我们又要给他盖膜保温呢？实际上我们草莓开始保温的时间是在草莓开始现蕾以后(花序生长初期)，因为虽然草莓花芽分化需要低温的环境，但是和绝大多数果树一样，它在开花坐果的时候也怕冻，也需要一定的温度确保花序正常生长、果实膨大，实际上短日照草莓花期适宜生长的温度在25-28℃左右，膨果期适宜生长的温度在22-25℃左右，这样的温度在冬季如果不盖棚膜是不可能达到。

所以总结一下，冬草莓作为秋冬季水果，它花芽分化需要低温条件，但是后期开花结果又需要相对较高的棚室温度，所以我们需要在秋冬季栽培草莓，又要在草莓开花结果期对草莓进行保温。

希望对您有用～，谢谢，我是李洋

您好！很荣幸回答您的问题：

这和草莓的生长环境有关，草莓对温度非常敏感。虽然喜欢温暖的气候，但不抗高温，尤其在育苗期，高温会引起苗期病害的发生;虽然它具有耐寒性但不抗寒，但它表现在生殖生长期（开花结果），适合草莓植物生长的温度为15至24℃，－5℃出现冻花，－7℃以下出现冻果和冻根。在草莓生长期间，温度对草莓的每个生长器官都有直接影响。

根系在2℃时便开始活动，10℃时加快生长，并不断发生新的不定根，这时新根的生长量最大。植物在5℃开始发芽，茎叶开始生长至15℃时生长加快。草莓生长发育和光合作用的合适温度为20-25℃。高于25°C生长缓慢，生长和光合作用在30°C以上被抑制。低于5°C，地上部分停止生长，叶子可以完全保留，并且可以进行一般的光合作用。花芽分化要求温度不应低于5°C，但必须低于17°C，才能使花芽分化正常。

花芽分化的适宜温度为9至17℃。当温度低于-10-15℃时，时花芽就会发生冻害，低于-20℃将会冻死。当平均温度达到10℃或更高时，草莓通常开始开花，花药开裂的临界温度为117℃。花蕾抽生后遇到30℃以上高温花粉会发育不良，45℃时抑制花粉发芽，花粉发芽的适宜温度为25～27℃。花期温度低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉受精的进行；影响种子的发育，导致畸形果。

从经济价值来讲，种植反季节蔬菜和水果他的经济价值更好，对农民来说尤为重要，综合以上几点，所以要重在暖棚里保持一定的温度，而不是在夏天种植。

导读：在这个问题的核心其实就是草莓的反季节种植，对于任何反季节种植***用的都是暖棚。只有在暖棚中才能保证冬季的生长环境，你在题目中提到的一点“在夏天种植不是更省事吗”，这个谁都知道的，这其中谁都知道冬季的草莓价格最高、利润最大，也是冬季种草莓的核心动力。

草莓为何选择在冬季种植

1、草莓市场确定

本身我可以用一句最为经典的话说“就是因为冬季草莓的价格高，***摘的草莓价格就更高了。”草莓本身是夏季产品，这个时候有很大草莓的种植户。到时候市场草莓的供应时间也基本差不多，会导致一个市场供应过剩的问题，草莓的价格就比较便宜，作为草莓的种植户来讲真的是赚不到什么钱的，这样的情况也非常多见。

2、种植环境

在冬季种植草莓的成本肯定是比夏季高一些，尤其是需要一个暖棚。这样也是冬季种植草莓的核心，没有暖棚也就没有种植草莓的条件。在整个草莓的种植过程中，对于温度内的温度要求比较高，低温会使得草莓生长缓慢。温度高了也容易出现病虫害的发生，对于冬季种植草莓的通风散热也非常重要。

冬季草莓种植暖棚设计

1、暖棚的墙体设计

对于草莓种植的暖棚也是就是日光温室，在北方地区常说的蔬菜大棚是同一中温室。在北方的日光温室都是有三面墙体结构和一面的覆盖材料构成的，在墙体的设计中，现在也有一部分为土墙结构的，不过这个比较少见了。不用***用土墙的原因是占地面积大，一般厚度为50-100公分。还有一个原因就是非常容易出现被雨水冲塌的危险。如今大多数日光温室***用的砖墙结构的，保温性也非常好，也非常的耐用，砖墙体基本可以用10年以上。

2、暖棚的覆盖材料设计

在常见的暖棚中覆盖材料大部分都是***用塑料薄膜的，通过率和保温性也都不错，确定就是只能使用2-3年，如果遇到认为损坏，使用时间会更少。之所以称之为暖棚，就是在所有大棚中少见的大棚保温被了。也只有这样的大棚***用保温被，尤其是夜晚的保温对于大棚种植非常重要。这个就是叫暖棚的原因了。

草莓的种植环节

在以上的介绍中都是做草莓种植的基础性设施，主要是为了保证草莓有一个非常良好的生长环境。其中的整个种植环节才是保证草莓品质的要求之一，但这一点我无法给大家介绍，因为我不懂种植草莓，只能给草莓建设种植的大棚。对于不懂的如何进行草莓种植，我也不能随便说的。不然起不到一定的帮助，反而会耽误到你。谢谢你的理解。

总结：温室大棚反季节种植的过程中有了良好的基础设施，这只是你才走起的第一步。有了坚强的种植基础做保证，会给你以后的种植提供最有利的基础条件。

种植草莓小技巧，如何让草莓顺利度过冬天？又如何保持土壤水分呢？

草莓在我们这已经15元一斤了，而且还不让挑选，看见这个价格心里阵阵的发痛，为什么现在连草莓都这么贵了，看来在不努力真的连水果都吃不起了。草莓作为夏季的主要水果之一，往年的价格相对还好，但今年格外贵，可能跟别的水果价钱上涨有关，但如果家里有条件的话，可以自己在家进行栽种一些草莓，这样的话就不会因为贵而不舍得吃了。下面小农人就来回答关于题主今天提出的这三个关于草莓的种植问题，大家也可以[_a***_]下。

一，种植草莓的小技巧

草莓对于土壤要求不高，一般土壤都可以存活，但草莓根系一般入土壤25公分左右，所以要保证土壤表皮的水分和肥料供给，保证其根系的营养成分。

草莓不喜欢阳光暴晒和水分过多，所以在种植草莓时对于阳光的照射要尽量避免暴晒，如果温度超过30℃就要想办法进行人工遮阴。草莓同时也不是喜欢水分过多，尤其在成果期，水分多的话很容易造成草莓腐烂和草莓不甜的现象发生，所以对于草莓园的排水以及草莓的日常管理中对于水分一定要控制住。

草莓苗与苗之间的距离要适宜，一般在50cm左右，这个距离对于草莓的生长以及营养成分的充分不及都是非常有利的，而且也方便草莓的藤蔓及时修剪。

二，草莓如何顺利度过冬天？

虽然草莓在一定温度下一年四季都能生长，但一些北方地区冬天的温度确实不适合草莓的生长，而且草莓属于周期性种植，那么在秋天栽种的草莓苗如何才能安全过冬呢？其实在小农人的家乡一般都是先覆上一层伴有草木灰的碱性土，一般是10厘米左右厚度，然后在将夏天晒干的稻草切碎覆在最上面，一般是在5厘米厚度左右，这样到来年开春的时候可以先将稻草扫开，晾晒2天然后在将那层冻土摊开，这样的话既可以保证其草莓苗的存活，又可以在冬天给草莓苗一定的营养成分保证其营养吸收，并且顺利度过低温的冬天。

三，如何保持土壤水分？

这个就比较简单了，我们将秋收时的玉米粒和稻草还有草木灰进行等比例的拌匀，然后摊覆在草莓苗的行间，一般厚度在5厘米左右即可，这样即可保持土壤水分不流失，而且还可以减少日照对于土壤的光照作用，减少水分的蒸发，非常实用。

以上是小农人对于题主这个问题的一下个人见解，草莓的种植不难，如果感觉市场的草莓比较贵的话可以尝试下在自家小园种植，只需要注意以上问题，那么一般结出的草莓多会酸酸甜甜的，想吃的小伙伴可以抓经试试哦！