大棚蔬菜种植技巧-大棚蔬菜种植技巧和方法

摘要： 大棚蔬菜种植的技术要点有哪些？大棚蔬菜的种植中，主要有反季节种植、促进栽培、无土栽培、软化栽培等。反季节种植是目前最常见的一种，促进栽培主要是供应淡季市场的去求，无土栽培可以提高蔬...

大棚蔬菜种植的技术要点有哪些？

大棚蔬菜的种植中，主要有反季节种植、促进栽培、无土栽培、软化栽培等。反季节种植是目前最常见的一种，促进栽培主要是供应淡季市场的去求，无土栽培可以提高蔬菜的品质，软化栽培种出来的蔬菜营养价值更高、口感更好。

一，反季节种植

大棚蔬菜种植技术

反季节种植是大棚蔬菜最常见的一种，通过大棚控制环境的温度，种植出反季节蔬菜，让我们一年四季都能吃到想吃的蔬菜，这类蔬菜的市场价格较高，从而提高经济效益。

二，促进栽培

大棚蔬菜种植还能够促进栽培，在每年的早春以及冬季，利用大棚的保温性进行种植，可以供应淡季市场的需求，最好选择一些喜温耐寒的品种进行种植。

三，无土栽培

大棚蔬菜种植技术

利用大棚还可以进行无土栽培，通过水培、营养液种植蔬菜。其成本低、产量高、更环保，并且种出来的蔬菜品质更好，大大提高了蔬菜高品质的发展。

四，软化栽培

大棚蔬菜种植技术

另外，大棚蔬菜还可以进行软化栽培，控制环境的光照、湿度，蔬菜生长一段时间后，让其处于黑暗的环境中生长。这样种出来的蔬菜营养价值更高、口感更好，常见的有韭黄、芹菜等

1、 大棚蔬菜种植技术大全一—温控

每当大棚蔬菜面临着开花期和结果期时，大棚蔬菜的温度也要适当的进行调节，因为适宜生长的温度是不一样的。比如，大棚蔬菜到了开花期时，蔬菜大棚里的温度不宜过高，温度过高会导致花粉很快的死亡，从而降低了大棚蔬菜的授粉几率，会使茄果类的蔬菜容易落花落果。而当大棚蔬菜到了开花期时，我们要使大棚里的温度保持在适中的状态，因为中温能很好的***花芽分化，使大棚蔬菜吸收的营养成功的转移到大棚蔬菜的花和果实上来。

2、 大棚蔬菜种植技术大全一—光控

其实在生活当中不难发现，当进入到秋季时节，气温的温度还很高的，但大多的大棚蔬菜已经渐渐开始由黄叶到落叶了，这为什么呢?因为这些大棚蔬菜感应到的是光照，不全是气温来控制。每年的9月中下旬之后，我们地球的北半球日照时间会变得越来越短，而大棚蔬菜却感应到了这种光照的变化，便开始储备营养，这样才能够应对寒冷的冬季，为来年的树体的生长和芽子生长打下优良的基础。

3、 大棚蔬菜种植技术大全之——水控

所有的蔬菜根系是植物的主导，并且生命力都很强。同时，大棚蔬菜的根压大小直接取决于浇水的多少。如果我们浇小水，蔬菜根系会优先保证自己的生长，这就是小水促根。如果我们浇大水，就会像大水漫灌，这样容易使根压增大，就会把大量的营养和水分推到大棚蔬菜的头部，使大棚蔬菜的生长点或龙头不想长也得长。这就是水控的技术方法，可以很好的控制大棚蔬菜的徒长旺长时，因此建议最好是浇小水，再施用一些养根肥，这样能够养出一个健壮的根系。

在大棚蔬菜种植技术环节中，肥害和高温危害是影响蔬菜产量、品质和效益的重要因素，下面介绍一下大棚蔬菜种植技术和需要注意的事项：

一 如何防治肥害

1 深施肥料。化肥宜深施或溶解在水中浇施。

2适量施肥。因大棚内肥料流失少，其施用量应该低于露地蔬菜。 　

3有机肥料熟施。尤其是栏肥和人畜粪尿，必须要充分腐熟发酵后施用。

4 适时换气。施后要加强通风换气，夜间也要保持一定的通风量，以防肥料分解时产生有害气体在大棚内积累，对蔬菜产生毒害。　　

5施肥距离要适宜。追施尿素等速效肥料时不宜靠近根部，以防烧根。叶肥施用时，浓度以0.5%-1%为宜。 　　

6施用量不宜过大。不论追施或叶面喷施化肥，用量一定要适当。

二如何防治营养素缺乏

1缺磷。症状为蔬菜植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，甚或出现叶色变深，茎杆变细等。补救可施过磷酸钙50-100公斤/亩作基肥，或在生长过程中叶面喷施0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液。

2缺氮。症状为蔬菜植株矮小，叶色变淡或发红，部分叶片变黄；茎色往往也有改变，而且变化很快，干燥后呈褐色，茎短而细。可及时追施速效氮肥，如尿素等，大棚内一般不用碳铵。

3缺钾。症状为蔬菜叶片呈浅灰绿色，叶缘变黄、干枯，茎细而硬。可立即追施速效肥，如硫酸钾等，也可叶面喷施0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液。

4缺锰。症状为幼叶叶肉坏死，但叶脉仍保持绿色，后期落叶。最好的办法是使土壤保持中性，亩施硫酸锰1-4公斤作基肥，也可根外追施0.2%硫酸锰。

5缺铜。幼叶表现萎缩，植株生长弱，叶色改变，叶尖变白。叶面面喷施0.05%硫酸铜溶液，多施有机肥可预防缺铜症的发生。

6缺铁。幼叶表现为叶脉间退绿，呈黄白色，严重时全叶变黄白色、干枯。可叶面喷施0.1%-0.2%硫酸亚铁溶液。

7缺硼。生长点萎缩、变褐干枯，株型丛状，叶片弯曲，呈叶烧症状。亩施0.5公斤硼砂作基肥，也可叶面喷施0.1%-0.2%硼酸。

8缺镁。老叶失绿变黄，但叶脉仍绿，叶变脆，叶缘上卷，有时叶片出现紫红色。可及时在叶面喷施0.5%硫酸镁溶液。

三如何防治高温危害

1加强通风。调节大棚内空气，使空气新鲜，排除大棚内一切有害气体。外界气温上升到18℃左右逐渐进行通风。　

2控制适温。大棚内白天温度保持20-25℃，夜间15-18℃，控温可结合通风换气、喷水等措施进行。

3及时补水。大棚土壤缺水时，应及时补充水分，以水调温，减少高温危害。

随着人们对蔬菜的多样化要求的进一步增加，蔬菜大棚能弥补一些蔬菜的季节性不足，无疑在蔬菜生产中有着重要的作用。但是由于大棚蔬菜需要基础设施建设生产成本比较高，所以一定要加强种植管理保障农户的种植效益。